Home / Receptes / Bezgala gardi gurķi ar sezama sēkliņām

Bezgala gardi gurķi ar sezama sēkliņām

SASTĀVDAĻAS:

  • gurķi 1kg
  • sāls 1 tēj.k.
  • galda etiķis 2 ēd.k.
  • malti sarkanie pipari 1 tēj.k.
  • sezama sēklas 1 ēd.k.
  • augu eļļa 4 ēd.k.
  • ķiploki 4galviņas
  • sojas mērce 2 ēd.k.

PAGATAVOŠANA:

  • Nomazgātus gurķus sagriež gareniski četrās daļās, tad pievieno sāli un atstāj gurķus aukstā vietā uz 5-20 minūtēm

  • Kad pagājis laiks, tad nolej sulu, kas izveidojusies un pie gurķiem pievieno smalki sasmalcinātus ķiplokus, piparus, sojas mērci un etiķi.

  • Tad pannā ielej eļļu un nedaudz apcep sezama sēkliņas.

  • Eļļu kopā ar saceptajām sezama sēkliņām pievieno pie gurķiem un visu izmaisa. Atkal liekam gurķus akstumā uz aptuveni 20 minūtēm.

Aplūko arī šo

Pasta ar maltās gaļas – paprikas – kausēto sieru mērci

Sastāvdaļas: 1. 600 g liellopu maltā gaļa 2. 1 sīpols + ķiploka daiviņa 3. 1 …