Home / Receptes / Bezgala gardi gurķi ar sezama sēkliņām

Bezgala gardi gurķi ar sezama sēkliņām

SASTĀVDAĻAS:

  • gurķi 1kg
  • sāls 1 tēj.k.
  • galda etiķis 2 ēd.k.
  • malti sarkanie pipari 1 tēj.k.
  • sezama sēklas 1 ēd.k.
  • augu eļļa 4 ēd.k.
  • ķiploki 4galviņas
  • sojas mērce 2 ēd.k.

PAGATAVOŠANA:

  • Nomazgātus gurķus sagriež gareniski četrās daļās, tad pievieno sāli un atstāj gurķus aukstā vietā uz 5-20 minūtēm

  • Kad pagājis laiks, tad nolej sulu, kas izveidojusies un pie gurķiem pievieno smalki sasmalcinātus ķiplokus, piparus, sojas mērci un etiķi.

  • Tad pannā ielej eļļu un nedaudz apcep sezama sēkliņas.

  • Eļļu kopā ar saceptajām sezama sēkliņām pievieno pie gurķiem un visu izmaisa. Atkal liekam gurķus akstumā uz aptuveni 20 minūtēm.

Aplūko arī šo

Jau daudzus gadus tomātus konservēju tikai tā!

Šo recepti es uzzināju pirms daudziem gadiem no kādas savas paziņas. Būs nepieciešami nelieli tomāti …