Home / Receptes

Receptes

Speķis īpašā sālījumā

Sastāvdaļas: Speķis 2 kg Ūdens 5 gl. Sāls 1 gl. Lauru lapas 3-5 gab. Melnie graudu pipari 10 gab. Ķiploki 5-8 daiv. Pagatavošana: Gatavojam sālījumu. Ielejiet katliņā ūdeni, pieberiet sāli, lieciet uz uguns, samaisiet, lai sāls kristāli izšķīstu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un noņemiet katlu no uguns. Sagrieziet speķi nelielos …

Lasīt vairāk »

Sviests ar ķiploku un zaļumiem

Sastāvdaļas: 1. 250 mīksta sviesta 2. Liela sauja sakapātu diļļu un pētersīļu 3. Galviņa sasmalcinātu ķiploku 4. Šķipsniņa sāls un pipari Pagatavošana: 1. Mīkstu sviestu liekam palielā bļodiņā, tā būs vieglāk apmaisīt 2. Pievieno ķiploku, zaļumus, sāli un piparus, ar karotes palīdzību sajaucam sviestu Var smērēt uz maizītes vai pikuci …

Lasīt vairāk »

Gardie un pufīgie pīrāgi

  Sastāvdaļas: 1 glāze piena 150 gr.sviesta 3 ē.k.eļļas 1 tēj.k.sāls 1,5 ēd.k.cukura 50 gr.svaigā rauga 2,5 – 3 glāzes miltu žāvētu gaļu un sīpolu Sāli un piparus   Pagatavošana: Remdenā pienā izkausē cukuru,sāli un raugu,pievieno izkausētas taukvielas,miltus un visu labi izmīca.Ielieku apsegtu ledusskapī uz 30 min. Sagatavoju pildījumu. Pēc …

Lasīt vairāk »

Pasta ar maltās gaļas – paprikas – kausēto sieru mērci

Sastāvdaļas: 1. 600 g liellopu maltā gaļa 2. 1 sīpols + ķiploka daiviņa 3. 1 dzeltenā un 1 zaļā paprika 4. Vārīti makaroni 5. Garšvielas 6. Pētersīļi 7. 200 g Kausētais siers 8. 100 ml piens   Pagatavošana: 1. Sīpolu nomizo un sagriež, likt sakarsētā pannā ar eļļu un apcept …

Lasīt vairāk »

Piparkūku auzu pārslu cepumi ar riekstiem

Sastāvdaļas: 1. 2 banāni 2. 100 g auzu pārslas 3. 1 ēdamkarote medus 4. 2 tējkarotes piparkūku garšvielu maisījumu 5. 4 ēdamkarotes smalki sakapātu riekstu Pagatavošana: 1. Banānus saspaidam ar dakšiņu, pievieno visas pārējās sastāvdaļas un visu labi samaisa 2. No auzu pārslu sastāva ar pirkstiem veidojam bumbiņas un liekam …

Lasīt vairāk »

Sviesta krēms ar vārīto kondensēto pienu

Viens…divi… gatavs! Derēs kūkām, vafeļu trubiņām, eklēriem, desertiem, ruletēm. Sastāvdaļas: 1. 450 ml vārīta kondensēta piena – istabas temperatūrā 2. 180 g sviesta – istabas temperatūrā Pagatavošana: 1.Sviestu ar mikseri sakuļ līdz masa dubultojas un paliek gaiša. 2. Pa vienai ēdam karotei iekuļ vārīto kondensēto pienu, kuļam apmēram līdz 10 …

Lasīt vairāk »

Frikadeļu zupa ar tomātiem

Tētuka frikadeļu zupa. – ” Šo zupiņu es nekad neaizmirsīšu, ” saka mana meitiņa. Sastāvdaļu daudzums ir atkarīgs no katla lieluma! Sastāvdaļas: 1. Kartupeļi 2. Burkāni 3. Sīpols 4. Ķiploks 5. Tomāti 6. Maltā gaļa 7. Mazi makaroni vai salauzti spageti 8. Zaļumi, garšvielas Pagatavošana: 1. Burkānus sarīvē, sīpolu un …

Lasīt vairāk »

Gardā Nutella torte

Kūkām ir ļoti maz vitamīnu, tādēļ viņas ir jāēd daudz!!!😊 Nutella torte. Ar Mascarpone, Nutella krēmu un saldā krējuma riekstu krēmu. Sastāvdaļas: Biskvītam: 1. 4 olas 2. 200 g cukura + vaniļas cukurs 3. 75 g miltu 4. 1 tējkarote cepamā pulvera 5. 3 ēdamkarotes kakao 6. 30 g sasmalcinātas …

Lasīt vairāk »

Viegli pagatavojama biezpiena kūka bez cepšanas

Sastāvdaļas: 90 g „Selgas” vai tiem līdzīgu cepumu, 50 g sviesta, 300 g biezpiena, 200g saldā krējuma, 100g pūdercukura, sula no pus citrona, dažādi žāvētie augļi, kaltētas ogas pēc izvēles, 180 g dažādu riekstu pēc izvēles, nedaudz marmelādes. Dekorēšanai: 30 g saldā krējuma, + 50 g šokolādes, vai arī ogas …

Lasīt vairāk »