Home / Receptes

Receptes

Neticami garšīgi salāti ziemai visiem gadalaikiem. Vīram un bērniem ļoti garšo

Sastāvdaļas uz 3 litrīgajām burkām 1. Kāposti – 450 gr. 2. Saldā paprika – 1 gab. 3. Tomāti – 400 gr. 4. Burkāns – 1 gab. 5. Sīpols – 1 gab. 6. Ķiploki – katrā burciņā, 2 daiviņas 7. Smaržīgie pipari 2-3 gab. katrai burkai Marinādei uz 1 litru ūdens: …

Lasīt vairāk »

Jau daudzus gadus tomātus konservēju tikai tā!

Šo recepti es uzzināju pirms daudziem gadiem no kādas savas paziņas. Būs nepieciešami nelieli tomāti ar biezu mizu. Tos ar visu kātiņu var pārgriezt uz pusēm. Sanāk ļoti interesanti. Sastāvdaļas (uz 10 litrīgajām burkām) Tomāti -5-6 kg, Sīpoli (vēlams violetie) – 10 gab., Paprika – 4-5 gab., Ķiploki – 20 …

Lasīt vairāk »

Speķis īpašā sālījumā

Sastāvdaļas: Speķis 2 kg Ūdens 5 gl. Sāls 1 gl. Lauru lapas 3-5 gab. Melnie graudu pipari 10 gab. Ķiploki 5-8 daiv. Pagatavošana: Gatavojam sālījumu. Ielejiet katliņā ūdeni, pieberiet sāli, lieciet uz uguns, samaisiet, lai sāls kristāli izšķīstu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un noņemiet katlu no uguns. Sagrieziet speķi nelielos …

Lasīt vairāk »

Sviests ar ķiploku un zaļumiem

Sastāvdaļas: 1. 250 mīksta sviesta 2. Liela sauja sakapātu diļļu un pētersīļu 3. Galviņa sasmalcinātu ķiploku 4. Šķipsniņa sāls un pipari Pagatavošana: 1. Mīkstu sviestu liekam palielā bļodiņā, tā būs vieglāk apmaisīt 2. Pievieno ķiploku, zaļumus, sāli un piparus, ar karotes palīdzību sajaucam sviestu Var smērēt uz maizītes vai pikuci …

Lasīt vairāk »

Gardie un pufīgie pīrāgi

  Sastāvdaļas: 1 glāze piena 150 gr.sviesta 3 ē.k.eļļas 1 tēj.k.sāls 1,5 ēd.k.cukura 50 gr.svaigā rauga 2,5 – 3 glāzes miltu žāvētu gaļu un sīpolu Sāli un piparus   Pagatavošana: Remdenā pienā izkausē cukuru,sāli un raugu,pievieno izkausētas taukvielas,miltus un visu labi izmīca.Ielieku apsegtu ledusskapī uz 30 min. Sagatavoju pildījumu. Pēc …

Lasīt vairāk »

Pasta ar maltās gaļas – paprikas – kausēto sieru mērci

Sastāvdaļas: 1. 600 g liellopu maltā gaļa 2. 1 sīpols + ķiploka daiviņa 3. 1 dzeltenā un 1 zaļā paprika 4. Vārīti makaroni 5. Garšvielas 6. Pētersīļi 7. 200 g Kausētais siers 8. 100 ml piens   Pagatavošana: 1. Sīpolu nomizo un sagriež, likt sakarsētā pannā ar eļļu un apcept …

Lasīt vairāk »

Piparkūku auzu pārslu cepumi ar riekstiem

Sastāvdaļas: 1. 2 banāni 2. 100 g auzu pārslas 3. 1 ēdamkarote medus 4. 2 tējkarotes piparkūku garšvielu maisījumu 5. 4 ēdamkarotes smalki sakapātu riekstu Pagatavošana: 1. Banānus saspaidam ar dakšiņu, pievieno visas pārējās sastāvdaļas un visu labi samaisa 2. No auzu pārslu sastāva ar pirkstiem veidojam bumbiņas un liekam …

Lasīt vairāk »

Sviesta krēms ar vārīto kondensēto pienu

Viens…divi… gatavs! Derēs kūkām, vafeļu trubiņām, eklēriem, desertiem, ruletēm. Sastāvdaļas: 1. 450 ml vārīta kondensēta piena – istabas temperatūrā 2. 180 g sviesta – istabas temperatūrā Pagatavošana: 1.Sviestu ar mikseri sakuļ līdz masa dubultojas un paliek gaiša. 2. Pa vienai ēdam karotei iekuļ vārīto kondensēto pienu, kuļam apmēram līdz 10 …

Lasīt vairāk »

Frikadeļu zupa ar tomātiem

Tētuka frikadeļu zupa. – ” Šo zupiņu es nekad neaizmirsīšu, ” saka mana meitiņa. Sastāvdaļu daudzums ir atkarīgs no katla lieluma! Sastāvdaļas: 1. Kartupeļi 2. Burkāni 3. Sīpols 4. Ķiploks 5. Tomāti 6. Maltā gaļa 7. Mazi makaroni vai salauzti spageti 8. Zaļumi, garšvielas Pagatavošana: 1. Burkānus sarīvē, sīpolu un …

Lasīt vairāk »